Bisquets

Estos bisquets son muy buenos, es de las cosas que más cocino desde hace mucho tiempo porque son los favoritos de mucha gente, especialmente de mi Abuelo, quien desayuna casi todos los días uno tostado con mermelada. Cuando me habla por teléfono, antes de preguntar por mis hijos pregunta por sus bisquets!

Son ligeramente dulces, lo que los hece ideales para el desayuno o la cena con un vaso de leche fría.

Estos que hice son los chicos y así quedan al salir del horno. Por cierto, el aroma que producen al hornearse es de mis olores favoritos en el mundo.

También se pueden congelar sin problema por varias semanas y se pueden recalentar en un hornito tostador con mantequilla.